豆腐汤的3种做法,营养又好喝,味道鲜美的

北京治疗白癜风的医院 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/lx/
豆腐是日常生活中人们饭桌上经常见到的一种食材，而且是营养很丰富的食物，口感细腻柔软、滋味清香回甜，分为老豆腐和嫩豆腐，老豆腐更适合煎、炒、炸，炖，而嫩豆腐我们也叫内酯豆腐，更适合做羹烫，质地细腻，又软又滑，也可以用来做凉拌菜。第一种是用虾皮、肉末和内酯豆腐一起，做成这道嫩嫩的易于消化又补钙的汤羹，猪肉洗干净后剁成肉末，豆腐切成成方块，小葱切成葱花，胡萝卜切成末备用。热锅冷加入肉末和胡萝卜一起翻炒，胡萝卜用油翻炒一下，营养才容易吸收，肉末炒至变色。加入虾皮翻炒出香味加入豆腐块，并把水加至与食材平。大火烧开后加蚝油和生抽上色，最后勾水淀粉，加盐调味这道美味的豆腐汤就做好了。第二种是海带豆腐汤，豆腐切小块，海带结泡发洗净，热锅入油，油不用很热，放入蒜和虾米炒出香味，然后放入海带结翻炒，炒出汤汁后放入豆腐，轻轻翻炒，豆腐容易碎。然后加入适量水让他慢慢炖，出锅之前加盐，生抽和芝麻油调味就可以了。第三种是鲜虾豆腐汤，虾仁去虾线和虾壳洗净，沥干水分备用，豆腐切小块放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分，鸡蛋打散备用，锅中倒入油烧热后，葱末爆香，加白糖、酱油调味，然后倒入适量清水煮开，再放豆腐大火煮开后加虾仁煮熟，最后淋上鸡蛋液煮几分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，经常吃对身体好，想喝豆腐汤的朋友可以试着做一做哦！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/5603.html