这个馅的水饺,味道鲜美,但一般人都还没品
生命中,我们每天都有太多的意想不到和不期而遇,或是一个人亦或是一件事。最近我就遇上了一件家庭琐事,你可以说它是琐事,也可以说它是件发生概率及其低的一个意外。清早,我准备做早点,打开冰箱就觉得似乎哪里不太对劲,也没有太在意继续自顾自地忙碌着我的早点,猛然间我发现貌似冰箱一点动静都没有,结果认真的看了下冰箱电源都好好的插着,又没停电,可就是没有一点冰箱工作的声音,给售后服务打了电话,结果人家的工作人员过来一检测,我家的冰箱压缩机坏了,冰箱用了才2年就坏了,简直太让我觉得意外了,冰箱马上被售后工作人员带走修理了。冰箱是被送去修理了,可接下来可给我愁坏了,冰箱里的东西我可怎么办,看着各种食品我就琢磨了,那就先吃容易坏的放不住的吧,我想猪肉肯定得先吃了,肉一解冻后不吃就容易坏的,我突然发现还有昨天刚买的新鲜海带扣,这个如果不吃,离开冰箱肯定是放不住的,海带我平日都是炖豆腐吃,今天我大胆的有个突发奇想,我把海带和猪肉放在一起做个饺子馅,包饺子吃,这个馅我还从未包过呢,不知道味道能如何,说做就做马上行动起来。海带猪肉馅水饺食材主料:新鲜海带扣克、猪肉克、面粉克配料:葱花适量、姜末少许、十三香少许、耗油2小勺、料酒2小勺、老抽1小勺、盐适量蘸料:海鲜酱油适量、蒜末、香油、米醋制作过程1、把猪肉用冷水清洗干净,把整块猪肉用刀在案板上稍微切几刀,然后放到电动绞肉机中,插上电源,盖上盖子,按下按钮,点按几下肉馅就绞好了,还不到一分钟肉馅就绞好了,真的很快,紧接着我们把海带扣也放到绞肉机中,按动几下按钮,海带扣就变成了海带馅了,把肉馅和海带馅放到一个干净的盆中,加入事先准备好的配料进行充分搅拌,海带猪肉馅就做好了,放在一边备用。绞肉机家用电动小型饺子打多功能料理全自动剁辣椒神器搅拌碎馅菜淘宝¥99购买已下架2、把面粉倒入盆中,慢慢的加入温水进行搅拌,搅拌成絮状,然后用手活成光滑面团,放到一边醒面10分钟,然后把面团放到面板上揉搓成小长条,用手揪成小面剂子。3、一切准备工作就绪,就开始包饺子,饺子皮不要擀得太薄,太薄的饺子皮容易煮破,饺子皮在擀的过程里尽量擀的中间稍微厚点,包好的饺子把底部粘点面粉放到帘子上,防止饺子粘帘子。4、起锅烧水,水开后我们把饺子慢慢放进开水中,用勺子沿着锅边向前推动水,使每个饺子都粘到水后,然后盖上锅盖,等待水再次翻花烧开后,打开锅盖,再次推动水,大约5分钟后饺子就好了,我们可以捞到盘子中慢慢享用了。海带猪肉馅水饺煮好了,迫不及待的咬上一口,这个馅的水饺,味道鲜美,但一般人都还没品尝过,我本人也是第一次吃,真是好吃,海带不但口感劲道鲜味还十足,又有肉的香味,真是不错,这是一次很成功的尝试。喜欢美食的朋友们,可以尝试下我做的海带猪肉馅水饺的做法,欢迎大家在评论处留言,共同切磋美食。
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